par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
[SPECIAL INDEPENDANTS 2024] « Notre règle d’or : le bon rapport qualité-prix » L’incontournable groupe de restauration d’Olivier Bertrand fait fi de la crise et poursuit son développement toutes voiles dehors. Une marche rapide réalisée sur ses deux jambes que sont...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Restaurants : Benjamin Patou cède Moma à Walter Butler Butler Industries va monter sa participation de 35 % à 85 %. Benjamin Patou, fondateur de Moma, présidera le conseil de surveillance du groupe de restauration pendant trois ans, et conservera aux côtés...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Distributeurs, Hors domicile, International, Marché, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Boulangerie : le fonds CVC négocie le rachat du géant européen Delifrance CVC Partners mène des discussions exclusives avec la coopérative Vivescia en vue d’un rachat de sa division de boulangerie-viennoiseries Delifrance, un des plus gros acteurs de cette...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, BRSA, Café, Communication, confiserie, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Etude, Marché, Marketing, Marque, Promotion, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé
Chocolat, Redbull et Ricard : les champions des supermarchés en 2024 Les Français ont plébiscité les aliments doudou l’an passé : Ferrero excelle avec une hausse de chiffre d’affaires de 173 millions d’euros, suivi de Mars et Lindt. Redbull reste un...
par Stephane CHICHERY | Jan 13, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Spiritueux : après le recul chinois, les incertitudes s’accumulent sur le marché américain Les grands groupes alcooliers ont été sanctionnés en Bourse après les mises en garde du patron américain de la Santé publique. Fragilisées par la crise du cognac en Chine,...
par Stephane CHICHERY | Jan 13, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Etude, Marché, Marketing, Marque, Restauration
SodaStream s’affiche moins cher que les sodas traditionnels Alors que le pouvoir d’achat des Français reste une préoccupation majeure, le leader de la gazéification en France affirme que réaliser des sodas maison est plus économique qu’acheter une formule prête...
