par Stephane CHICHERY | Jan 20, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux, Tourisme
Le champagne trinque face à l’inflation et les tensions géopolitiques Touchées de plein fouet par la morosité ambiante, les livraisons de champagne ont fortement reculé en 2024. La chute est encore plus prononcée pour les expéditions de bouteilles à...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, GMS, Hors domicile, Marché, Restauration, Spiritueux, Syndicat
Les principales fédérations de vins et spiritueux s’unissent Elles parlaient régulièrement d’une seule et même voix. Elles le feront désormais sous une même bannière. Les principales fédérations de vins et spiritueux, à savoir la Fédération des...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme, Transport
Le Parlement prolonge l’utilisation des titres-restaurant pour les courses alimentaires jusqu’à fin 2026 Soutenu par l’ensemble des groupes politiques et voté à l’Assemblée nationale en novembre dernier, le texte avait vu son examen stoppé net par la censure du...
par Stephane CHICHERY | Jan 13, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Les droits d’accise augmentent de + 1,75 % en 2025 En ce début d’année, et ce comme tous les ans, les droits sur les alcools et les boissons alcooliques sont relevés « dans une proportion égale au taux de croissance de l‘indice INSEE des prix à la consommation...
par Stephane CHICHERY | Jan 13, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, BRSA, Communication, Etude, GMS, Marché, Marketing, Marque, Soft Drink, Spiritueux
Les grandes marques de boissons brillent durant les fêtes NielsenIQ a fait le bilan des ventes en grande distribution au moment des fêtes de fin d’année. Les grandes marques du rayon liquides tirent logiquement leur épingle du jeu. Découvrez ce classement où trône...
par Stephane CHICHERY | Déc 31, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, BRSA, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile
Les chiffres clés de l’évolution de la consommation depuis 2007 FranceAgriMer vient de livrer une étude sur les évolutions des achats de boissons par catégories de produits et de ménages entre 2007 et 2023. Rayon Boissons vous a sélectionné les données marquantes à...
